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左京日誌・・・おせち合戦凄い、どっちが安上がり?作る?買う?食べない?

おはようございます、寒くなりましたね、お元気ですか?東京住まいの私も今週末冬用タイヤに交換します。私も一時育った佐世保、今や大会社となったジャパネットの本社があるところです。

CMもTV局並みのスタジオを佐世保に持ちライブで全国に流している。社員はいいですね、産まれ育った地から全国向けの仕事が出来るんだから!

私も一時佐世保の折橋町に住んでおり山手小学校に通っていましたので、佐世保人の成功喜んでいます。さてそのジャパネット、いち早くおせちをぁ売り出しています、物凄い品数で3万円くらいを早めの予約で2万円弱、これじゃ他の業者は叶いませんし、家庭であれだけの物を作ろうとしたら材料費だけでも2万や3万円はかかってしまいます。

昔炉端焼き屋さんのオーナーが言ってました。

炉端焼きの値段設定は八百屋さんや魚屋さんと同じにしなくてはお客は来ない。とは言え他の飲食店、原価は20%くらいまでは行かなくても50%は利益を上げていたでしょうが、そこまで安く設定すれば家で作るより炉端で食べた方がと思う、そこを狙ったビジネス。

一時は大ブームでした。でも私のようなノンベイには高かった、料理は安くてもお酒は普通料金、結局私はあまり炉端には行きませんでした<笑>

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色々な企業などに事業提案している私ですが、なるほどと監視したのがこれ、我が家にもグルグル回る美容器具などあった気がしましたが、とっくに押し入れの中<笑>一二度店先で試すよりしばらく家で使ってみる方が賢者ですよね<笑>

左京家の反省!

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