おはようございます、担々麺ってお店によって味も辛さも違いますね！先日東京の西にある小平というところで王将なんとかと言うお店で担々麺を頂きましたが私にとっては辛くない、子供でも食べられる担々麺でした。
私はラー油をしっかり足して食べましたがちょっと違う。筑波のラーメン屋さんで食べた味が忘れられない！担々麺頼んだら料理人の奥さんらしい小母さんが「辛いの大丈夫？」と言うので辛いの好きですと言って担々麺をお願いしました。到着！見た目は他の店のものと変わらない、まずはスープを一口、これもさほど辛くない。なんだ大した事ないじゃんと、パクパク食べる内に頭皮からジワジワと汗が、顔も口の周りも汗、また汗、でも最高に美味いのでスープも最後の一滴まで呑んでしまいました。
辛い物は辛い方が美味しいですね。チャーハンの美味しい食べ方ご存知ですか、これは横浜の伊勢山皇大神宮に務めていた頃、当時権宮司を務めていた大好きな人とゴルフ帰りに平沼というところの小さな中華屋さんに立ち寄り、権宮司さん（その後宮司）に教えて貰った食べ方。チャーハンのてっぺんにラー油の下に沈殿しているゴマをたっぷり乗せ、かき回してから食べる！これ最高に美味しいですよ！どうぞお試しを！今週もよろしくお願いいたします。ではまた明日！
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